Estos peces marinos prefieren arrecifes profundos o bancos rocosos. Son de color rojo, rosado oscuro, se desvanecen a la parte inferior del vientre pálido, y los peces más jóvenes y pequeños a veces tienen una mancha oscura en los costados. Son peces sorprendentes y son considerados un manjar, te invito a que sigas leyendo esta guía donde hablamos de toda su información.👇
Características
Los pargos(Pagrus pagrus) es uno de los peces característicos del Golfo de México. Son extremadamente populares entre los pescadores recreativos y una oferta preciada en restaurantes y mercados de mariscos, así como un depredador superior en el ecosistema del Golfo. Recientemente se ha debatido mucho sobre la salud y el manejo de este importante pez. Ocean Conservancy, junto con Pew Charitable Trusts, ha publicado un informe sobre la ley que está salvando a muchos peces del peligro de desaparecer, incluido el pargo rojo. Aquí hay algunos datos útiles sobre este pez:
- El pargo rojo puede crecer hasta aproximadamente 40 pulgadas, pesar hasta 50 libras y vivir más de 50 años.
- El pargo comienza a reproducirse cuando tienen alrededor de dos años y se reproducen de mayo a octubre a lo largo de salientes rocosos o arrecifes de coral.
- Los huevos fertilizados flotan en la superficie y eclosionan en un día. Solo un mes después, los peces jóvenes se asientan en la columna de agua en aguas poco profundas y, a medida que crecen, se trasladan a un hábitat estructurado donde madurarán y eventualmente se trasladarán a las aguas más profundas del Golfo.
- Los pargos rojos más grandes y viejos producen muchos más huevos que los jóvenes. Un pargo rojo hembra de 24 pulgadas (aproximadamente 8 años) produce tantos peces como 212 hembras de 17 pulgadas (aproximadamente 5 años) La mayoría de los pargos rojos capturados en el Golfo hoy en día solo tienen entre cuatro y seis años.
- Económicamente, el pargo rojo se encuentra entre los peces más valiosos del Golfo. En 2011, los pescadores comerciales de los cinco estados del Golfo desembarcaron más de 3.2 millones de libras de pargo rojo, vendieron en el muelle por $ 11.5 millones.
¡También son sabrosos! Hay más de un millón de recetas de pargo rojo en línea. - A los pescadores deportivos también les encanta perseguirlos. En 2011, 3.1 millones de pescadores recreativos realizaron más de 22 millones de viajes de pesca en el Golfo de México con el objetivo de pargo rojo y otras especies. Estos viajes de pesca son una bendición para la economía local.
- El pargo rojo ha sido severamente sobrepescado en el Golfo pero ahora están de regreso. La población de pargos del golfo alcanzó su punto más bajo a fines de la década de 1980, pero desde entonces el manejo efectivo y basado en la ciencia y las condiciones favorables para la reproducción han puesto al pargo rojo en el camino hacia la recuperación. Desde 2009, los límites de captura para el pargo han aumentado constantemente.
- Existe un plan basado en la ciencia para reconstruir el pargo rojo a niveles más saludables. Está funcionando pero llevará tiempo. Si se implementan adecuadamente, las agencias de gestión esperan restaurar la población a niveles sostenibles para 2032.
- Esta es la parte difícil. La población se está recuperando, por lo que la gente está viendo más y más peces en el agua y en lugares que no se han visto en décadas, lo que hace que los peces sean más fáciles de atrapar. Esto lleva a tasas de captura más altas y se extraen más peces durante un día típico de temporada recreativa abierta para el pargo rojo.
Tipos
Existe una gran variedad de peces pargos en los océanos y estos son:
- Pargo rojo(Lutjanus campechanus)
- Pargo del carril
- Pargo de manglar o pargo gris o negro
- Pargo reina o cachudo
- Pargo bermellón
- Pargo de banda amarilla
- Pargo cubera
- Pargo mulato
Descripción principal
- El pargo rojo en aguas más profundas tiende a ser más rojo que los atrapados en aguas poco profundas.
- Tienen una cara triangular larga con la parte superior inclinada.
- Sus mandíbulas son iguales.
- Tienen dientes agrandados, por eso se les llama «pargos«.
Alimentación
Los peces pargos son peces carnívoros. Los peces jóvenes comienzan a alimentarse de plancton, pero a medida que crecen se convierten en grandes cazadores. Su alimento consiste en crustáceos, moluscos y peces más pequeños. Sus lugares favoritos de caza son las áreas rocosas y arrecifes de coral, ya que estas áreas ofrecen una gran variedad de fuentes de alimentos para las muchas especies más.
Habitat
El pargo se encuentra generalmente a 30 a 620 pies de profundidad en el Golfo de México y a lo largo de las costas orientales de América del Norte, América Central y el norte de América del Sur. Son raros encontrarlos al norte de las Carolinas.
Estado de conservación
Según la evaluación de peces en 2018 del pargo rojo del Golfo de México, no está sobrepescado. Existen regulaciones para garantizar que las capturas comerciales y recreativas combinadas sean lo suficientemente bajas como para evitar la sobrepesca.
Según la evaluación de inventario de 2016 del pargo rojo del Atlántico sur, el pargo está sobrepescado. Pero existe un plan de reconstrucción. Tomará tiempo para que los peces más viejos y fértiles se reconstruyan; sin embargo, los números de pargo rojo predichos por la evaluación son los más altos registrados desde la década de 1970.
